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料理

ご夕食

料理自慢の湯宿。紺家名物の「出雲本膳」をお愉しみいただき、おもてなしをさせていただきます。

 
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夜の宴は紺家名物の「出雲本膳」

季節の産物を膳と器に盛って、神前に供えたと伝えられる「出雲本膳」。
その伝統を受け継ぎ、紺家の流儀で創意工夫を加えた名物料理としておもてなしをしています。
しまね和牛やすわいガニ、日本海のノドグロ、水ダコなど、料理長が惚れこんだ地元の逸品をふんだんに使い、心を尽くした平成の「出雲本膳」で幸せな宵をごゆっくり。

お食事処

島根、宍道湖、日本海の季節の旬の味覚の出来立てのお料理を心ゆくまでご堪能いただくために、
ご朝食・ご夕食はお食事処にておもてなしをさせていただきます。

 
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お食事処

19時30分以降はご夕食をご用意できない場合もございます。
また、到着が遅くなり、ご夕食をお召し上がりいただけない場合でも、ご夕食代のご返金はできかねますので、ご了承ください。
到着が遅くなりそうな場合は、予めご夕食無しのプランをご予約ください。

ご朝食

旅の贅沢。しじみの味噌汁で目覚める日本の元気のもと「朝ごはん」。

 
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旅のいちばんの贅沢は「朝ごはん」

島根県産の白ごはんに、宍道湖産のしじみの味噌汁、旬の魚の干物を焼いて、湯豆腐に漬物を添える‥‥。
地元の食材で仕立てた、これぞ日本の朝ごはんです。
あたり前のようでいて日頃はなかなかできない、朝の贅沢な時間をゆったりとお過ごしください。

※季節やプランにより異なる場合がございます。

別注料理のご案内

特別な日、お食事の席に更なる彩りを。

 しまね和牛ステーキ
1人前 3240円(税込) 
 鮑の踊り焼き
1人前 2200円(税込) 
 のどぐろの塩焼き
1尾 2700円(税込) 


 姿蟹(ズワイガニ)
1杯 2700円(税込) 


 のどぐろの煮付け
1尾 2700円(税込) 


 国産牛ステーキ
1人前 1600円(税込) 


 白いかの姿造り
1杯 1300円(税込) 


 焼き蟹
※冬季限定 


 天婦羅盛り合わせ
1人前 1,300円(税込) 

記念日追加オプションのご案内

ケーキ

お祝いに欠かせないケーキ。玉造温泉内のケーキ屋さんよりお取り寄せ致します。
お好みのケーキをご選択いただき、3日前までにご予約ください。

メッセージやろうそくの手配も行います。
  • 生クリームデコレーション
苺をサンドしたスタンダードなものです。フルーツ4種類を飾ります。
  • 果物畑
ケーキの上一面に季節のフルーツを飾り、かなりゴージャスなケーキです。
  • 生チョコデコレーション
苺と生クリームをサンドした、あっさりしたチョコレートケーキです。
  • ガトーショコラ
生クリームを使用せず、チョコレートクリームをサンドしたケーキです。

【ご手配料金】
生クリームデコレーション 果物畑 生チョコデコレーション ガトーショコラ
4号(12cm) 2100円
5号(15cm) 3100円
6号(18cm) 3900円
7号(21cm) 5100円
8号(24cm) 7900円
4号  2250円
5号  3500円
6号  4200円
7号  5400円
8号  8300円
4号  2400円
5号  3500円
6号  4200円
7号  5400円
8号  8300円
4号  2400円
5号  3500円
6号  4200円
7号  5400円
8号  8300円