料理
ご夕食
料理自慢の湯宿。紺家名物の「出雲本膳」をお愉しみいただき、おもてなしをさせていただきます。
夜の宴は紺家名物の「出雲本膳」
季節の産物を膳と器に盛って、神前に供えたと伝えられる「出雲本膳」。
その伝統を受け継ぎ、紺家の流儀で創意工夫を加えた名物料理としておもてなしをしています。
しまね和牛やすわいガニ、日本海のノドグロ、水ダコなど、料理長が惚れこんだ地元の逸品をふんだんに使い、心を尽くした平成の「出雲本膳」で幸せな宵をごゆっくり。
お食事処
島根、宍道湖、日本海の季節の旬の味覚の出来立てのお料理を心ゆくまでご堪能いただくために、
ご朝食・ご夕食はお食事処にておもてなしをさせていただきます。
お食事処
19時30分以降はご夕食をご用意できない場合もございます。
また、到着が遅くなり、ご夕食をお召し上がりいただけない場合でも、ご夕食代のご返金はできかねますので、ご了承ください。
到着が遅くなりそうな場合は、予めご夕食無しのプランをご予約ください。
ご朝食
旅の贅沢。しじみの味噌汁で目覚める日本の元気のもと「朝ごはん」。
旅のいちばんの贅沢は「朝ごはん」
島根県産の白ごはんに、宍道湖産のしじみの味噌汁、旬の魚の干物を焼いて、湯豆腐に漬物を添える‥‥。
地元の食材で仕立てた、これぞ日本の朝ごはんです。
あたり前のようでいて日頃はなかなかできない、朝の贅沢な時間をゆったりとお過ごしください。
※季節やプランにより異なる場合がございます。
別注料理のご案内
特別な日、お食事の席に更なる彩りを。
しまね和牛ステーキ
1人前 3240円（税込）
鮑の踊り焼き
1人前 2200円（税込）
のどぐろの塩焼き
1尾 2700円（税込）
姿蟹（ズワイガニ）
1杯 2700円（税込）
のどぐろの煮付け
1尾 2700円（税込）
国産牛ステーキ
1人前 1600円（税込）
白いかの姿造り
1杯 1300円（税込）
焼き蟹
※冬季限定
天婦羅盛り合わせ
1人前 1,300円（税込）
記念日追加オプションのご案内
ケーキ
お祝いに欠かせないケーキ。玉造温泉内のケーキ屋さんよりお取り寄せ致します。お好みのケーキをご選択いただき、３日前までにご予約ください。
メッセージやろうそくの手配も行います。
フロントカウンターでの受け渡しです。
※お部屋食の場合のみ、デザートとご一緒に出すことが可能です。
GW・お盆・年末年始等、店休日によりご対応が出来ない場合があります。
事前にご相談ください。
（10/3は生クリームデコレーションのみの注文受付になります。）
- 生クリームデコレーション
苺をサンドしたスタンダードなものです。フルーツ4種類を飾ります。
- 果物畑
ケーキの上一面に季節のフルーツを飾り、かなりゴージャスなケーキです。
- 生チョコデコレーション
苺と生クリームをサンドした、あっさりしたチョコレートケーキです。
- ガトーショコラ
生クリームを使用せず、チョコレートクリームをサンドしたケーキです。
【ご手配料金】
| 生クリームデコレーション | 果物畑 | 生チョコデコレーション | ガトーショコラ |
|---|---|---|---|
| 4号（12cm） 2100円 5号（15cm） 3100円 6号（18cm） 3900円 7号（21cm） 5100円 8号（24cm） 7900円 |
4号 2250円 5号 3500円 6号 4200円 7号 5400円 8号 8300円 |
4号 2400円 5号 3500円 6号 4200円 7号 5400円 8号 8300円 |
4号 2400円 5号 3500円 6号 4200円 7号 5400円 8号 8300円 |